ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ, ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ

[Indian]

  

 

Ο πολύ γνωστός κι από τις τηλεοπτικές του εμφανίσεις Διατροφολόγος, Καθηγητής Δημήτρης Γρηγοράκης, ανάμεσα στα πολλά επιστημονικά βιβλία που έχει γράψει, έχει δημιουργήσει κι έναν άρτιο οδηγό, που φέρει τον τίτλο "Αυτοάνοσα, Ανοσοποιητικό & Διατροφή".

 

Το συγκεκριμένο βιβλίο κυκλοφόρησε για πρώτη φορά από τις εκδόσεις "Μίνωας" το 2016, αλλά φαίνεται ότι ο συγγραφέας του θέλησε να το κάνει περισσότερο προσιτό στο ευρύ κοινό που ενδιαφέρεται για την υγεία του, με αποτέλεσμα να κυκλοφορήσει εκ νέου, σε υποδεέστερη ποιότητα χαρτιού και χωρισμένο σε μέρη, αυτή την φορά υπό την εκδοτική αιγίδα της "Ελευθερίας του Τύπου Εκδοτικής Α.Ε.".

 

Μέσα από αυτό του το πόνημα, ο Καθηγητής επιχειρεί να περιγράψει την σύνδεση της σωστής διατροφής με την υγεία κι ευεξία και το κατά πόσο ο λανθασμένος τρόπος που τρώμε συμβάλει στην δημιουργία αυτοάνοσων νοσημάτων και λοιπών διαταραχών. Ο χαρακτήρας των τευχών είναι μεν επιστημονικός, αλλά η αλήθεια είναι ότι, μπορεί να έχει να περιγράψει δύσκολους όρους, παρόλα αυτά όμως το κάνει με μία γλώσσα αρκετά προσιτή στον μέσο αναγνώστη. Βέβαια, αν αυτός διαθέτει κάποια ελάχιστη κατάρτιση, σίγουρα θα δυσκολευόταν λιγότερο στην κατανόηση του κειμένου.  

 

Η παρούσα έκδοση, σε αντίθεση από το μητρικό βιβλίο, είναι η κλασική που μπαίνει ως ένθετο σε κάποια εφημερίδα. Προσωπικά δεν γνωρίζω τον τρόπο διανομής της, αλλά εικάζω ότι κάπως έτσι θα έφτανε στα χέρια των ενδιαφερομένων. Η ποιότητα του χαρτιού είναι φτηνή, είναι τρομερά λεπτό κι αυτό έχει σαν συνέπεια την εύκολη καταστροφή του (αν φυσικά δεν υπάρξει προσοχή). Εξίσου λεπτό είναι και το εξώφυλλο. Από την άλλη, η κόλληση στην ράχη είναι αρκετά τίμια.